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“众筹创业”:一碗米粉的乡愁(组图)(3)

2016-1-3 编辑:admin 来源:科技头条 阅读次数:
  导读: 10月3日,一名顾客在“八桂堂”用手机下单。新华社记者 薛东梅 摄 9月28日,位于北京望京SOHO的一家名为“八桂堂”的桂林米粉店开张迎客。这是一家由31名广西老乡众筹投资、共同经营的桂林米粉店。这一天,“八桂堂”卖...

10月3日,一名顾客在“八桂堂”用手机下单。新华社记者 薛东梅 摄

9月28日,位于北京望京SOHO的一家名为“八桂堂”的桂林米粉店开张迎客。这是一家由31名广西老乡众筹投资、共同经营的桂林米粉店。这一天,“八桂堂”卖出了500碗米粉,且供不应求。米粉是历史悠久的桂林民间食品,桂林米粉是每一个在外工作的桂林人的“乡愁”所在。2015年1月,一条“众筹桂林米粉店”的消息在北京的桂林老乡之间传播。众筹活动发起人、北京广西商会常务理事张高山将有兴趣一起“创业”的老乡们召集起来,研究制定了众筹线路图,31名分别来自企业管理、法律、营销、餐饮、广告、财务等领域的人士走到一起,成立了一支众筹团队,并于7月正式成立“北京八桂堂投资管理股份有限公司”。 “八桂堂”的投资模式是一种创新,它的经营过程也显露着“创新”——线上平台营销、o2o模式、手机下单成了这家米粉店的营运特色。一碗米粉的乡愁,引发了31名都有着本职工作的广西人,干起了“众筹创业”。公司董事长张高山说,众筹不仅是共同投钱,更是彼此创意、资源的整合。从中可以体会什么是“契约精神”。目前,“八桂堂”已开始筹备在北京连锁经营。张高山说:“能让在北京的人们都吃到正宗地道的桂林米粉,是我的梦想。”

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